Hier findest du ein umfangreiches Dokument über die Ausbildungs- und Prüfungsordnung zum Beruf ErzieherIn, inkl. Vorschriften für "Andere Bewerber" (also Externe) und Berufspraktikum, sowie Stundentafel der vorgesehenen Unterrichtsstunden für die jeweiligen Fächer. Das ist auch - wie ich meine - sehr hilfreich für die Externen, damit man sich hierüber ein gutes Bild machen kann:
http://berufenet.arbeitsagentur.de/beru ... _00210.pdf